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這是個真的很簡單很簡單的點心喔,
推薦給愛吃鮮奶凍或是果凍的朋友可以試試。
【鮮奶凍】
材料
1. 鮮奶 500g
2. 吉利t粉 6g
3. 糖 40g
做法
將吉利t粉與砂糖混合均勻,
鮮奶加熱至溫熱(不需加熱至沸騰),
把混合粉體慢慢倒入鮮奶中(一邊到要一邊攪拌喔),
確定糖已溶化後即可倒入模型,
送進冰箱一小時即可成型。
將上一篇文章提到的芋泥,
依自己的口感,再加入牛奶提高水分,
煉乳增加甜度,淋到剛做好的鮮奶凍上,
美味好吃的芋泥鮮奶凍就可上桌囉。
心得:
本來想用綠茶粉裝飾的美美的,
結果沒弄好說,沒什麼美感。 >
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